Resep Ayam Bayam Saus Kurma Untuk Menu Buka Puasa Sahur dan Lebaran

Resep Ayam Bayam Saus Kurma Untuk Menu Buka Puasa Sahur dan Lebaran - Ayam bayam saus kurma adalah sajian praktis, sehat, unik dan mudah dengan bahan utama ayam yang dilengkapi bayam dan tambahan kurma sehingga membuatnya berasa gurih dan manis. Resep Ayam bayam saus kurma sangat cocok disajikan untuk menu buka puasa atau menu sahur saat bulan ramadhan karena mencukupi kebutuhan serat dan protein dalam satu porsi masakan setelah hampir seharian berpuasa. Resep masakan Ayam Bayam Saus Kurma dapat juga dijadikan Sajian istimewa Menu masakan Lebaran Idul fitri atau lauk untuk makanan sehari-hari.

Bahan membuat resep ayam praktis sehat unik dan mudah

Berikut ini adalah bahan-bahan untuk membuat resep ayam bayam saus kurma yang unik, praktis, sehat dan mudah untuk berbuka puasa, sahur, lebaran maupun sehari-hari:

1 ikat bayam (300 gram)
500 ml air putih mendidih
1 sdt garam
3 sdm bawang putih cincang
sedikit merica
2 sdm minyak goreng
300 gram daging ayam potong dadu
6 buah kurma, buang biji dan potong 2
1 sdt minyak samin atau margarin
1 buah cabe merah potong kotak kotak
30 ml air putih

bumbu halus

3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
2 buah kurma tanpa biji
1/4 sdt garam
sedikit bubuk merica putih

Cara membuat resep ayam praktis sehat unik dan mudah

Berikut ini adalah cara membuat resep ayam bayam saus kurma yang unik, praktis, sehat dan mudah. Ikuti langkah demi langkah agar resep menu ayam untuk buka puasa, menu sahur, menu lebaran atau sehari-hari ini berhasil.

siapkan bumbu halus lalu aduk rata pada potongan daging ayam dadu, istirahatkan minimal 15 menit sebelum dimasak
didihkan air dalam panci lalu beri sedikit garam, setelah air mendidih masukkan bayam yang sudah disiangi dan dicuci bersih aduk aduk hingga semua bagian terendam air dan layu. angkat dan tiriskan. Tunggu agak dingin lalu cincang bayam yang sudah di blansir
siapkan penggorengan beri minyak dan panaskan, masukkan bawang putih cincang tumis sebentar masukkan bayam cincang tambahkan garam dan merica aduk rata
masukkan telur kocok lepas di atas tumisan bayam diamkan sejenak lalu orak arik sedikit tunggu hingga telur masak lalu angkat dan pindahkan ke atas piring saji
panaskan penggorengan beri minyak samin masukkan daging ayam dadu yang sudah direndam aduk aduk hingga berubah warna, beri sedikit air lalu tutup penggorengan selama 3 sampai 5 menit
sesuaikan rasa dan kecukupan saus jika sudah pas masukkan potongan kurma dan cabe merah aduk aduk sebentar lalu matikan api
ayam saus kurma siap disiramkan diatas tumisan bayam dan hidangan siap disajikan

Untuk Resep Ayam Lainnya dapat dilihat pada artikel

- Resep Ayam Kuah Apel Wuluh

- Resep Kari Ayam Merah

- Resep Sop Soto Ayam Lamongan

- Resep Sop Jamur Bola Ayam

- Resep Sate Ayam Sereh

- Resep Ayam Bumbu Rujak

- Resep Ayam Bumbu Jawa

- Resep Ayam Suwir Pedas

- Resep Kari Ayam

- Resep Ampela Ayam Mercon

- Resep Sate Ayam Bumbu Kuning