Resep Brownies kukus ini rasanya tidak kalah enak dengan produk yang ada ketika saya membuatnya, dengan tekstur lembut serta aromanya, satu gigit pasti akan makan lagi. Membuat kue brownies kukus ini simple loh, tapi tidak sesimple rasanya, pada bagian tengah bagian kue sengaja saya tambahkan chocolate melting sebagai sensasi unik dari Brownies kukus ini. Selain itu, Lihat juga resep unik brownies lainnya di artikel Resep Brownies Coklat Ketan Hitam
Bahan - Bahan Brownies kukus
Berikut ini bahan baku yang digunakan untuk membuat brownies kukus enak seperti amanda:
- 225 Gr Gula pasir
- 6 Butir Telur
- 175 ml minya sayur
- 1/2 sendok teh tbm atau sp (pengembang kue)
- 130 Gram tepung terigu yang sudah diayak (hanya bagian lembutnya saja), aduk dengan coklat bubuk
- 55 Gram coklat bubuk untuk diaduk rata dengan tepung terigu
- 100 Gram Dark cooking coklat, leleh dan campurkan dengan minyak
- 80 ml susu kental manis
- garam secukupnya
- vanili secukupnya
Cara Membuat Brownies Kukus
Berikut ini cara membuat brownies kukus setelah bagian tersedia:
- Mixer telur dan gula hingga mengembang
- Setelah cukup mengembang, tambahkan campuran tepung terigu dan coklat bubuk.
- Tunggu beberapa saat, masukan campuran minyak dan dark chocolate. Sisihkan 1/3 dari adonan, tambahkan sebagian tersebut dengan susu kental manis, lalu aduk hingga rata.
- Bagi 2 adonan yang belum dikasih susu, kukus selama 10 menit
- Kemudian tambahkan diatasnya adonan dengan susu, kukus selama 10 menit
- Terakhir tambahkan sisa adonan yang tanpa susu selama 20 menit
Artikel ini di buat oleh kuliner indonesia di www.kulineri.com
Sign up here with your email
ConversionConversion EmoticonEmoticon